Située au coeur des vignobles de Madiran et des Côtes de Saint-Mont, la famille Dufau vous accueille au Domaine de Maouries.
Créé en 1907, ce Domaine de 25 hectares réunit aujourd’hui deux générations de vignerons. Celui-ci s’étire sur des coteaux très caillouteux, exposés plein sud, et permet l’élaboration de plusieurs appellations.

Le Domaine de Maouries produit :
- AOC Madiran. Issu de 3 cépages (le Tannat, cépage local très typé ; le Cabernet Franc et le Sauvignon apportent bouquet, souplesse et virilité), le Madiran s'épanouit pleinement et développe des arômes très fins après quelques années de vieillissement (5 à 15 ans).
- AOC Pacherenc du Vic-Bilh doux « Grains d’hiver ». Sec ou moelleux, issu des cépages Gros et Petit Manseng, Courbu, Arrufiac et Sauvignon, les grains sont vendangés de fin octobre à mi-novembre, triés et associés pour élaborer un excellent ensemble qui sera élevé de 4 à 6 mois en fûts de chêne neufs.
- VDQS Vin des Côtes de Saint-Mont. Rouge, ce vin est issu des cépages Tanant, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Fer Servadou. Le Saint-Mont rouge est un vin souple et fin, aux arômes généreux, évoluant avec l'âge (de 2 à 5 ans), vers une robe et un charme de fruits mûrs.
- Vin de Pays Côtes de Gascogne. Vin de cépage disponible en blanc.

Outre la découverte du vignoble et des différentes appellations sur place, le Domaine de Maouries vous propose des journées « Dégustation et Gastro-oenomie » !
Ces journées d'initiation et de découverte du métier de vignerons indépendants sont proposées aux particuliers, groupes d'amis, associations, clubs oenophiles, comités d'entreprise. N’hésitez-pas à demander le calendrier des journées 2008...
Et si l’envie vous prend de passer des vacances sur le Domaine, une location Gîtes de France classée 3 épis (capacité de 6 à 8 personnes) est à votre disposition.

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C’est en 1979, qu’un groupe de vignerons dynamiques et volontaires s’est lancé comme défi de rendre leurs lettres de noblesse aux vins de leur région : Saint Mont, Madiran, Pacherenc du Vic Bilh, Vin de Pays Côtes de Gascogne.
C’est ainsi que sera créé Plaimont, dont la philosophie s'appuie sur le principe fondamental du respect des traditions.
Conscients de la nécessité de préserver la terre et le patrimoine pour les transmettre aux générations futures, les Producteurs Plaimont utilisent des pratiques respectueuses de l'environnement et aident à l'installation de jeunes vignerons.

Les Producteurs Plaimont produisent :
- Vin des Côtes Saint-Mont.
- AOC Madiran.
- AOC Pacherenc du Vic-Bilh.
- Corolle et Colombelle.

Venez partager leur passion en découvrant des hommes et un département.
Possibilité de séjourner chez un vigneron, au coeur du vignoble, en gîtes ou chambres d'hôtes pour découvrir toute la richesse du terroir authentique et préservé de Saint-Mont.
Sur place : - Visite des installations, du chai de Saint-Mont avec dégustation des vins et des appellations. Stand de vente. Commentaire par un professionnel (en français et anglais) quant au choix de différents vins.

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Le domaine est situé aux confins du Gers, sur la commune de Viella. Depuis 1952, la famille BORTOLUSSI en est propriétaire.
Actuellement, c’est Alain, représentant de la troisième génération de vignerons, qui exploite les 25 hectares de vignes classées en AOC Madiran et Pacherenc du Bilh.
Le Château de Viella est une imposante bâtisse XVIIIe siècle qui surplombe le vignoble. Abandonnée depuis plus d’un siècle, cette demeure vient d’être reconstruite et abrite maintenant un superbe chai à barriques dans ses caves voûtées. Les salles du premier étage sont destinées à l’organisation de réceptions autour du vin.

Le Château de Viella produit :
- AOC Madiran, « Tradition et Prestige » (cépages : Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon).
- AOC Pacherenc du Vic Bilh, « Château Viella et Louise d'Aure » (il se situe sur la même aire géographique que le Madiran mais elle est destinée aux vins blancs. Ces derniers se déclinent en sec ou en moelleux (cépages : Petit et Gros Manseng, Petit Courbu et l’Arrufiac)).
- Rosé de Béarn, « Château Viella ».
- A découvrir : Madiran Expression (80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon avec un élevage de 12 mois en barriques).

Plusieurs activités sont proposées par le Château de Viella, à savoir :
- Promenade à travers les vignes du Château de Viella (balade ludique pédagogique pour petits et grands, jalonnée par plusieurs réalisations qui déclinent les thèmes du vin et de l’environnement. Visite du chai de vieillissement et du parc du château). Visite libre et gratuite. Visite guidée possible sur rendez-vous.
- « Le Vin au fil des Sens », (tous les dimanches de l'été, le Château de Viella vous invite à découvrir le monde du vin "autrement", en savourant les fabuleux accords mets-vins qui vous seront proposés lors du repas gastronomique élaboré à partir de recettes du XVIIIe siècle. Présentation par Alain BORTOLUSSI). Pour les particuliers : rendez-vous tous les dimanches de juillet à septembre et pour les groupes (de 20 à 60 personnes) sur réservation toute l’année (Tél. : 00 33 (0)5 62 69 75 81).
- « Viniscène », rencontre du vin et du spectacle autour d’un buffet culinaire (vous participerez à une dégustation des vins, dirigée par Stéphane CASTRO (œnologue du Domaine) qui sera ponctuée par l’intervention d’artistiques, comédiens, musiciens ou conteurs).

Pour les particuliers : rendez-vous les vendredis soirs de l’été et pour les groupes (de 20 à 60 personnes) sur réservation toute l’année (Tél. : 00 33 (0)5 62 69 75 81).

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Alain BRUMONT viticulteur reconnu et respecté dans le milieu viticole produit des vins hauts de gamme de réputation internationale.
Dès les années 80, il prouva au monde entier grâce à des cuvées de prestiges que l'on pouvait faire de grands vins dans le Madiran. Propriétaire de plus de 300 hectares de vignes répartis en 3 grands domaines de production, il souhaite vous faire partager sa passion de l'oenologie.

Le Château Bouscassé produit :
- 4 cuvées en Madiran
- 4 cuvées en Pacherenc de Vic Bilh
- 1 Vin de Pays de Gascogne

Lors de votre visite au Château Bouscassé, vous bénéficierez d'un accueil et d'une dégustation personnalisés par un personnel spécifiquement formé aux dégustations pédagogiques, afin de mettre en valeur les arômes et qualités gustatives propres aux vins produits par Alain BRUMONT.

Vous pourrez également au cours de votre visite découvrir le chai d'élevage souterrain, abritant quelque 1 000 barriques en chêne.

Depuis les Jardins du Bouscassé, vous aurez une vue d'ensemble du paysage viticole gersois, point de départ, si vous le souhaitez, d'une balade découverte des différents terroirs mis en valeur par Alain BRUMONT.
Les Jardins du Bouscassé crées par Gilles Clément, véritables ode à la vigne, mêlent autour des oeuvres « Doela et Douelles » exposées par Christian Soucaret des senteurs, des couleurs et différents cépages utilisés dans la fabrication du vin.

À votre service, l'Hostellerie Montus accueille des séminaires, réceptions et mariages dans un cadre somptueux, déclinant la thématique « Bacchus ».
Enfin, La Table des Vendanges, concept original, permet de partager dans une ambiance conviviale, un moment d'exception. Terroirs, cépages et secrets des grands vins vous seront dévoilés au cours de discussions animées et chaleureuses. Vous découvrirez ainsi les richesses de la gastronomie locale, en accord parfait avec les vins d'Alain BRUMONT.

L'ensemble des prestations proposées au Château Bouscassé nécessitent une réservation, afin d'organiser au mieux votre accueil et de satisfaire vos envies.

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Classé « Ferme de Patrimoine », le Domaine du Moulié est une exploitation familiale qui s’élève doucement vers une route de crête de la commune de Cannet.
Sur ces pentes admirablement exposées au soleil, le vignoble encépagé essentiellement de Tannat et de Cabernet, se grise de lumière et de chaleur. Ceci donne au vin du Domaine, toutes ses qualités et son arôme.
Quand vous viendrez au Moulié, vous retrouverez son histoire grâce aux piliers situés aux entrées des vignes, au lavoir, à la forge restaurée, aux chais… En partant à la découverte de ce terroir, tout vous parlera, des arbres fruitiers centenaires jusqu’aux charmants sentiers de randonnées.

Le Domaine du Moulié produit :
- AOC Madiran (Rouge Haut de Gamme et Tradition) : 14 hectares (production : 80 000 bouteilles).
- AOC Pacherenc du Vic-Bilh : 1 hectare (production : 3 000 bouteilles).

Une visite guidée du vignoble et des chais est assurée par les vigneronnes avec dégustation gratuite, vente directe (possibilité d’expédition de commandes), accueil de groupes…
Des randonnées pédestres à travers les vignes sont possibles (petit patrimoine local : église du XIe siècle) et randonnée « sentier des sources ».
Durant l’été, des expositions de peintures et de photographies sont également réalisées sur place.

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Récompensé plus de 25 fois au Concours Agricole de Paris pour la qualité de ses vins d'appellation d'origine contrôlée, Monsieur Laffitte est considéré comme "le vigneron le plus titré".
Ses vins, servis dans de nombreux restaurants étoilés, reflètent sa passion pour la vigne et pour son métier.
En arrivant sur le Domaine, vous serez subjugués par la magnifique vue qui surplombe les vignes de la région du Madiran. Votre visite commencera par la découverte du chai souterrain qui possède plus de 600 barriques et se terminera par une dégustation des Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh.

Le Château Laffitte Teston produit :
- 3 cuvées en Madiran AOC.
- 2 cuvées en Pacherenc du Vic-Bilh (sec et moelleux) AOC.
- 1 cuvée en Béarn rosé.
- 2 Vintage (vin de liqueur rouge et blanc).

Sur place : salle de dégustation, parking couvert et salle de réception pour groupe jusqu’à 50 personnes avec possibilité de restauration avec traiteur.

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Situé sur la commune de Maumusson, le Domaine Sergent est une propriété familiale exploitée, de père en fils et fille depuis 1902. Depuis 1995, ce sont les filles de Gilbert Dousseau qui ont repris le Domaine.
Brigitte et Corinne exploitent ce domaine composé d’une petite vingtaine d’hectares dont de 16 sont consacrés au Madiran, 3 au Pacherenc et 1 au de Vin de Pays Côtes de Gascogne.
Les vins du Domaine exaltent merveilleusement ce terroir.

Le Domaine Sergent produit :
- AOC Pacherenc du Vic Bilh (sec et doux) élaboré à partir d’un assemblage à parts égales de Petit et Gros Manseng.
- AOC Madiran rouge (haut de gamme et tradition)
- Béarn rosé (appellation Béarn contrôlée)
- Vin de Pays Côtes de Gascogne.

Le Domaine Sergent vous propose une visite guidée de ses chais avec dégustation gratuite de toute la gamme de vin.
Au cœur de la propriété, vous trouverez également une location Gîtes de France classée 2 épis.

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